• 一、产品目录

    项次

    名 称

    菌种组成

    功能说明

    规格

    包装

    备注

    1

    SL-391

    乳酸菌

    副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)

    多多风味发酵剂

    100U/

    25g/铝箔包


    2

    SH-481

    乳酸菌

    嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌( Lactobacillus bulgaricus)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)

    传统型老酸奶发酵剂

    50g/铝箔包

    3

    SH-470

    乳酸菌

    嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)

    植物型酸奶发酵剂

    4

    SH-727

    乳酸菌

    嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

    传统型酸奶发酵剂

    5

    SH-319K

    乳酸菌

    嗜热链球菌

    (Streptococcus thermophilus)、

    保加利亚乳杆菌

    (Lactobacillus bulgaricus)、

    鼠李糖乳杆菌

    (Lactobacillus rhamnosus)、

    发酵乳杆菌

    (Lactobacillus fermentium)、

    副干酪乳杆菌

    (Lactobacillus paracasei)、

    瑞士乳杆菌

    (Lactobacillus helveticus)、

    嗜酸乳杆菌

    (Lactobacillus acidophilus)、

    长双歧杆菌

    (Bifidobacterium longum)

    克菲尔风味发酵剂

    6

    SH-348

    乳酸菌

    嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)、植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP28)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

    抗过敏酸奶发酵剂

    (含专利菌株LP28)

    7

    SH-358

    乳酸菌

    嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus GRX02)、乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

    护肝酸奶发酵剂

    (含专利菌株GRX02)

    8

    SH-219

    乳酸菌

    嗜热链球菌 (Streptococcus thermophilus)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)

    产GABA酸奶发酵剂

    9

    SynVeg

    乳酸菌

    植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)

    泡菜发酵剂

    100g/铝箔包


    10

    定制菌种:依客户对工艺及风味的不同需求定制个性化乳酸菌发酵剂。

    1U可发酵10kg酸奶


    二、产品标准

    卫生部办公厅关于印发《可用于食品的菌种名单》的通知(卫办监发(2010)65号)

     

    三、研发背景

    生合多年来坚守对质量的坚持,长期致力于益生菌的深入研究,此次结合菌种研究所高水平的研发技术,以{多元组合、好菌多多、健康保养、一次到位}的概念,使乳酸菌发酵剂性能稳定、精准可控、降低管理成本,同时功能多样化、风味独特,提升酸奶价值及国人健康,持续迎合市场诉求。

     

    四、产品优点

    台湾制造、世界质量、科技领先、创造优势、专注技术、服务客户。

     1.冷冻干燥菌种不须扩培,可直接投槽,使用方便又省时; 

     2.使用量容易控制,接种量更为精准,不存在工作剂的浪费; 

    3.不容易产生噬菌体和杂菌污染;

     4.国际认证菌种生产厂保证产品质量的稳定性和安全性; 

     5.产品口感和风味多样化,后增酸度可受控制; 

     6.运输储藏容易,可降低管理成本;

     7.不须增设接种槽,节省能耗,降低成本;

     8.可搭配专利功能益生菌,提升酸奶价值及国人健康。

     

    五、产品应用

          应用于发酵果蔬汁、发酵乳(酸奶)、泡菜、酸豆奶制作等。

         


    六、客制化服务

    生合研发团队凭借着优异的发酵技术,提供了多项不同口感和风味的发酵。为了符合客户的需求,生合提供客制化的发酵剂,来满足您的需求。为确保产品的风味和质地稳定,再生产的过程中,我们会提供专业的技术支持,让您的产品在市场上可以持续成功地销售。

     

    七、包装规格、包装材质、贮存条件、保质期

    包装规格:1kg/包

    包装材质:铝箔袋;

    贮存条件:-18℃以下或更低条件冷冻保存;

    保质期:24个月。

     

    八、运输方式、价格详情与联系方式

    运输方式:委外物流、快递、邮政等。

    价格详情→联系方式:黄经理 
                        手机:13585188308

                        电话:025-57426189-839
                        传真:025-57426159